コース
CENA 季節の食材を彩り鮮やかに『季節のおまかせコース』 6,600円
季節の食材を彩り鮮やかに盛り付けた料理の数々・・・人気のコースです
～ コース内容 ～ ※仕入れにより内容は変わります
アミューズ モッツアレラ ブッファラと季節のフルーツのカプレーゼ
前菜 定番人気！本日入荷したの鮮魚のカルパッチョ 柑橘ドレッシングとともに
前菜 本日の前菜盛り合わせ
パスタ スパゲッティ ホタルイカと芽キャベツのトマトソース
肉料理 国産銘柄豚肩ロース肉のグリル 季節の野菜添え
自家製パン
デザート 自家製ドルチェ 季節のフルーツ
コーヒー or 紅茶
GARBINO 九州出身のシェフ厳選 ！ 熊本あか牛をメインにした『スペシャルコース』 8,800円
九州出身のシェフがおススメする熊本ブランド和牛”あか牛”をメインに・・・季節の食材を使ったおまかせコースです。
～ コース内容 ～ ※ 仕入れ等により内容は変わります
アミューズ キャラメリゼしたフォアグラ リンゴ レフォール
前菜 定番人気！本日入荷した鮮魚のカルパッチョ 柑橘ドレッシングとともに
前菜 本日の前菜盛り合わせ
温前菜 ソテーしたクロダイ 新玉ねぎのスープ
パスタ スパゲッティ 白エビとキャベツのペペロンチーノ イタリア産カラスミと共に
メインディッシュ 熊本ブランド和牛『あか牛』のステーキ
自家製パン
デザート 自家製ドルチェ 季節のフルーツ
コーヒー or 紅茶
※ 仕入れ状況により同等もしくは同等以上の和牛に変更となる場合がございます。予めご了承ください。