03-6263-0955
エノテカ ガルビーノ
  • 扉を開けると専用階段で地下のフロアへ

    扉を開けると専用階段で地下のフロアへ

  • 石川県橋立漁港より直送した！鮮魚のカルパッチョ

    石川県橋立漁港より直送した！鮮魚のカルパッチョ

  • オープンキッチンのフロア

    オープンキッチンのフロア

  • 2～3名様でご利用頂ける完全個室

    2～3名様でご利用頂ける完全個室

  • イタリアとフランス限定のワインは100種類以上

    イタリアとフランス限定のワインは100種類以上

  • 完全個室は1室限定

    完全個室は1室限定

  • ワインとおつまみでちょっと一杯・・・

    ワインとおつまみでちょっと一杯・・・

  • 半個室空間のフロア貸切

    半個室空間のフロア貸切

  • 他の席と離れた半個室

    他の席と離れた半個室

  • タリアテッレ（自家製手打ちパスタ）

    タリアテッレ（自家製手打ちパスタ）

 

エノテカ ガルビーノ銀座 へようこそ

～ 銀座駅1分の地下に広がる隠れ家レストラン ～ 

　華やかな銀座の中⼼地、その路地裏にある扉から階段を下りると、街の喧騒を忘れさせてくれるアットホームで居心地の良い店内が広がります。
石川県橋立漁港の知人の漁師から届く魚介や旬の野菜など産直食材をメインに、自家製フォン（だし）をベースとして素材の味を活かした『心とからだに優しいイタリア料理』
　イタリア産クラフトビールをはじめ、100種類以上のソムリエが厳選したワインはグラスでも10種類楽しめます。
長年お付き合いのあるマッテオさんが直接イタリアより仕入れるワインをはじめ、一般には出回らないワインもございます。
　ディナーは季節のおまかせコース・アラカルトともにご⽤意。
2～3名様の小さな個室のほか、歓送迎会などの宴会にも最適なプライベート感ある半個室空間のフロア貸切（13～18名様）も可能です。
※ 適格請求書発行事業者（インボイス制度）登録済み。

Information

Today's Schedule
2025.07.12 Saturday