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エノテカ ガルビーノ
  • リニューアル！11～16名様の個室は宴会に最適

    リニューアル！11～16名様の個室は宴会に最適

  • 扉を開けると専用階段で地下のフロアへ

    扉を開けると専用階段で地下のフロアへ

  • 厨房を中心に２つに分かれたフロア

    厨房を中心に２つに分かれたフロア

  • オープンキッチンのフロア

    オープンキッチンのフロア

  • 2～3名様でご利用できる小さな完全個室

    2～3名様でご利用できる小さな完全個室

  • 10名様まではまとまった席で

    10名様まではまとまった席で

  • 産直！鮮魚のカルパッチョ

    産直！鮮魚のカルパッチョ

  • タリアテッレ（自家製手打ちパスタ）

    タリアテッレ（自家製手打ちパスタ）

  • イタリアとフランス限定のワインは100種類以上

    イタリアとフランス限定のワインは100種類以上

 

エノテカ ガルビーノ銀座

～ 銀座の路地裏に佇む隠れ家一歩足を踏み入れれば、都会の喧騒を忘れる温かな大人のイタリアン ～

人気の半個室はリニューアルして個室に改装！16名様までのパーティーに最適！

 

　銀座駅C8出口からわずか1分。地下へと続く木の扉を開けると、そこには都会の喧騒が嘘のように消え去る、アットホームな空間が広がります。
温かな灯りと木のぬくもりに包まれた店内は、まるで親しい友人の家に招かれたかのような居心地の良さ。大切な人と過ごす記念日や、特別な集まりにそっと寄り添う“大人の隠れ家”です。
　お料理は、心とからだに優しいイタリアン。
石川県橋立漁港から届く鮮魚や、岩手県久慈ファーム直送の“佐助豚”、旨味あふれる“熊本あか牛”など、シェフが全国各地から厳選した食材を使用しています。じっくり時間をかけて仕込んだ自家製フォン（出汁）をベースに、素材本来の美味しさを最大限に引き出した一皿は、五感にじんわりと沁み渡る美味しさです。
　ワインはソムリエが厳選したイタリア・フランス産ワインをはじめ、一般には流通しない希少な直輸入銘柄まで100種類以上を常備。グラスでも常時10種類ほどお楽しみいただけるため、お料理に合わせたペアリングも自由自在です。イタリア産のクラフトビールも豊富に取り揃えております。

　店内は厨房を挟んで2つの表情を持ち、メインフロアのほか、遅い時間の2次会やサク飲みにも。
歓送迎会や忘新年会など主役を温かく迎えたいパーティーには、リニューアルした11～16名様までの個室は如何ですか？プライベート感が抜群で一番人気のスペースです。

ご予算やご要望に応じて柔軟にプランをお作りいたします。どうぞお気軽にご相談ください。

 ★ 皆様にのんびりと会食を愉しんで頂きたいので、宴会は基本的にフロア貸切及び個室でのご対応となっております。隣の席に団体様がいらっしゃる様な事はございません。ご理解いただければ幸いです ★

（※インボイス登録店です。ビジネスでのご利用もご安心ください💐）

 

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2026.09.02 Wednesday