ディナー

A LA CARTE

【ANTIPASTO】前 菜

おまかせ前菜3種盛り合わせ  1 人前 9801078) 

産地より直送した鮮魚のカルパッチョ  16801848

豚肉と鶏白レバーを使った パテ ド カンパーニュ  12601386

バーニャ カウダ 濃厚アンチョビのソースと共に  16001760

彩り野菜とハーブ グリーンリーフのサラダ  14801628

タルト シェーブル  14801628

  ほのかな酸味と爽やかさが特徴のシェーブル(山羊のチーズ)のタルトです

24ヶ月熟成したスペイン産生ハム ハモン セラーノ  15601716

  

  ~ 温かい前菜 ~  少々お時間いただきます

ゴルゴンゾーラチーズをフリットで  10001100

  召し上がりやすいドルチェタイプの青かびチーズに衣をつけて、コロコロっと丸く仕上げました

黒豚ソーセージ オーブン焼き (2本)  12801408

トリッパのトマト煮込み   15801738) 

  牛ハチノスと甘みのある脂と濃厚さが特徴のマルチョウを合わせています

  

  ~ おつまみ~  

イタリア産オリーブのマリネ  650715

ペスキオーレ  650715

  イタリア産の小桃を丸ごと酢漬けにした、爽やかな酸味とカリッとした食感が特徴。丸ごと召し上がれます

ピクルス  650715

【PRIMO PIATTO】パスタ

  ~ PRIMO PIATTO パスタ ~

スパゲッティ しらすとカラスミのガーリックオイル レモンの香り  17001870

イカスミ入りスパゲッティ ヤリイカ アンチョビ オイルソース  18001980

 

  ~ 自家製手打ちパスタ ~

オレキエッテ(手打ちショートパスタ) サルシッチャと野菜のガーリックオイル  18001980

タリアテッレ(平たいパスタ) じっくりと煮込んだボロネーゼ  19502145

ピチ(手延ばし極太パスタ) プチトマトとバジルのトマトソース ペコリーノチーズをかけて  20002200

チェカルッコリ(手打ちショートパスタ) 仔羊のラグーソース  18001980

【SECOND PIATTO】メインディッシュ

鮮魚のソテー その日のソース  2400 (2640) 

豚タンの煮込み  18001980

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(130g)  24002640

北海道ブランド牛 はこだて大沼牛ロースステーキ(200g)  45004950 

  ~ ご希望の大きさでカットします ~

【FORMAGGIO】チーズ

Hard  パルミジャーノ レジャーノ (ハード)

White mold  ブリー (白カビ)

Blue mold  ゴルゴンゾーラ ドルチェ (ブルー)

Wash  タレッジオ (ウオッシュ)

Chevre サントモール ソワニョン (シェーブル)

 

1種類  780858)~

3種盛り合わせ  15001650)~

【DOLCE】デザート

さっくりとしたチョコレートケーキ ジェラート添え    680748

バスク風チーズケーキ  680748

  濃厚なチーズの風味とクリーミーさにレモンの酸味も

カッサータ シチリアーナ  680748

  リコッタチーズをベースにチョコレートやナッツなどを混ぜて固めたアイスケーキ

柑橘シャーベット  550605

COURSE

【SEMPLICE】お気軽にコース料理を!ショートコース(予約制)

5280円
お気軽にコース料理を楽しめるショートコースです(4名様までとなります)
【コース内容】※仕入れにより変わりますので一例です
 アミューズ
 前菜
  前菜盛り合わせ
 パスタ
  スパゲッティ しらすとマグロのカラスミのペペロンチーノ
 本日の肉料理
  カリカリに焼いた鶏肉のソテー ルッコラ添え
 
 自家製パン
 デザート
  パンナコッタ ベリーのソース
 コーヒー or 紅茶
 
※ 食材のアレルギーがある方はご予約時にお申し付けください。

【CENA】その日のおすすめ料理を堪能!当店のスタンダードコース(予約制)

6600円
当店のおすすめ料理をご用意する当店のスタンダードコースです(4名様までとなります)
自慢の自家製手打ちパスタもお楽しみいただけます。 
【コース内容】※仕入れにより変わりますので一例です
 アミューズ
 前菜
  本日の前菜
 パスタ
  スパゲッティ イワシとウイキョウのペペロンチーノ
 自家製手打ちパスタ
  自家製手打ちパスタ オレキエッテ ぐだぐだボロッコリーとサルシッチャのソース
 肉料理
  牛サーロインのステーキ
 自家製パン
 デザート
  チョコレートのケーキ ジェラート添え
 コーヒー or 紅茶
 
※ 食材のアレルギーがある方はご予約時にお申し付けください。

【GARBINO】はこだて大沼牛をメインにした『おまかせコース』(予約制)

8800円
色々な料理を愉しみたい、記念日を祝いたい、接待での会食・・・季節の食材を使ったおまかせコースです(4名様までとなります)
【コース内容】※仕入れにより変わりますので一例です
 アミューズ
 前菜
  本日の前菜
 温前菜
  青森石巻港よりムール貝の香草パン粉焼き
 パスタ
  スパゲッティ ボロネーゼ
 自家製手打ちパスタ
  手延ばし極太パスタ ピチ
 メインディッシュ
  はこだて大沼牛のステーキ
 自家製パン
 デザート
  カッサータ
 コーヒー 
 
※ 食材のアレルギーがある方はご予約時にお申し付けください。
SHARE PLAN

【Share Plan】シェアプラン◆とりあえず・・・前菜をみんなでシェアして楽しめる《4名様からご予約OK》

2750円
お人数様が多いとお時間がかかってしまう場合がございます。出来るだけお待たせしない様にする為にも、
とりあえずおススメの前菜をご用意致しますので、当日アラカルトよりパスタやメインディッシュを別途追加頂くプランです。
※ 5名様以上のご予約はこちらのプランからお願い致しております。
※ シェアスタイル(大皿)でのご提供となります。 
 【プラン内容】 ※一例となります
・前菜
 本日の前菜盛り合わせ
・前菜
 鮮魚のカルパッチョ 
・前菜
 産直野菜とハーブ、グリーンリーフの彩りサラダ
・前菜
 グラナパダーノとゴルゴンゾーラチーズのフリット

【Share Full Plan】シェアフルプラン◆前菜・パスタ・本日の肉料理・プチデザートなどをシェアスタイルでご提供《4名様からご予約OK》

5830円

 前菜からメインまでご用意するシェアプランです

 ※ シェアスタイルでのご提供となります。 
 ※ 4~10名様までとなります。
 前菜
 前菜
 前菜
 前菜
 パスタ
 パスタ
 本日の肉料理
 プチデザート

【Share Full Plan】シェアフルプラン◆前菜・自家製手打ちパスタ・牛サーロインのステーキ・プチデザートなどをシェアスタイルでご提供《4名様からご予約OK》

6930円

前菜からメインまでご用意するシェアプランです

 ※ シェアスタイルでのご提供となります。 
 ※ 4~10名様までとなります。
 前菜
 前菜
 前菜
 前菜
 パスタ
 自家製手打ちパスタ
 牛サーロインのステーキ
 プチデザート
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