お知らせ
心苦しいお知らせ （4/10～）
いつも当店をご利用頂き、誠に有難うございます
皆さまもご存じの通り、2022年より物価高騰が続いております。
オリーブオイルは以前の倍近く、小麦粉やパスタ類、ワインなどの輸入食材も1.5倍近く値上がりしました。さらに4月からはトマト関連の値上げがございます。
当店では価格維持のため、仕入れ業者の変更や食材ロスの見直し、効率よいオペレーションなどで対応して参りました。
しかし4月からの食材・光熱費の高騰、また決済方法の多様化による決済手数料の負担増など・・・自助努力ではカバーできない状況となって参りました。
大変心苦しいお話ですが、4月10日（水）より価格改正をさせて頂きます。
特にランチタイムは週に何回もお越し頂いている方々が多いので大変心苦しいですが、いつまでもエノテカ ガルビーノを存続させるためにもご理解いただければと思います。
いつも有難うございます。
エノテカ ガルビーノ
代表 入戸野 高嗣
休業日のお知らせ～4月～
いつも当店をご利用頂き、誠に有難うございます。
さて4月のメンテナンス休業日は以下の通りとなります。
4月8日（月）
4月9日（火）
※ 日曜日は定休日です。
ご迷惑をお掛け致します。
宜しくお願い致します。
エノテカ ガルビーノ
休業日のご案内
いつも当店をご愛顧いただき、誠に有難うございます。
３月は卒業式や会社の異動など、いろいろと大変な時季かと思います。
そして歓送迎会のシーズンでもあります。
当店もお陰様ですでに半個室空間のサブフロア貸切のご予約を多く頂いており、すでに満席となっている日もございます。
おじさん二人で頑張っておりますが、身体のメンテナンス休みを頂きたいと思っております・・・すみません。
～休業日～
３月１１日（月）・３月２０日（水・祝）
定休日は日曜日です。また土曜日は仕込みの為、１７時３０分からの営業となります。
～予約状況～
３月１３日（金）ディナー 満席
３月１３日（木）ディナー まもなく満席
３月１４日（金）ディナー まもなく満席
３月１９日（火）ディナー まもなく満席
３月２３日（土）ディナー 貸し切り
３月２５日（月）ディナー まもなく満席
３月２６日（火）ディナー まもなく満席
今月も皆様のお越しをお待ち申し上げております。
美味しい料理、そしてワイン、おじさんスタッフを通じて元気の源になって頂ければと思います・・・
いつも有難うございます。
営業時間変更のお知らせ
いつも当店をご利用頂き、誠に有難うございます。
お陰様で連日想定以上のお客様がいらっしゃっております。有難うございます。
ディナーもリピーターの方々や半個室空間のフロア貸切をご利用頂く団体様のご利用も多く、またスタッフ不足により仕込みも間に合わない状況となっております。
このままではお客様だけでなくスタッフも疲弊してしまうと判断し、大変心苦しいですが、営業時間を変更致します。
現在はほとんど二人で営業いたしております。出来るだけ早くご提供できるように心掛けておりますが、タイミングによってはお時間が掛かってしまう場合もございます。
またご迷惑を最小限にするため、席が空いておりましても落ち着くまでは満席の案内を出させて頂く場合もございます。
ディナーもご予約を制限しての営業となっております。
★ ランチタイムは月～金の平日のみの営業となり、また13時30分をラストオーダーとさせて頂きます。
★ ディナーは変更ございませんが、20時30分以降はバルタイムとなりチーズなどの軽いおつまみとドリンクのご提供とさせて頂きます。
食後にちょっと一杯でもお気軽にお越しください。
何度もご迷惑をお掛けしまして、誠に申し訳ございません。
今後とも『エノテカ ガルビーノ』をよろしくお願いいたします。
いつも有難うございます。
