お知らせ
2024 / 04 / 01 10:00
心苦しいお知らせ （4/10～）
いつも当店をご利用頂き、誠に有難うございます
皆さまもご存じの通り、2022年より物価高騰が続いております。
オリーブオイルは以前の倍近く、小麦粉やパスタ類、ワインなどの輸入食材も1.5倍近く値上がりしました。さらに4月からはトマト関連の値上げがございます。
当店では価格維持のため、仕入れ業者の変更や食材ロスの見直し、効率よいオペレーションなどで対応して参りました。
しかし4月からの食材・光熱費の高騰、また決済方法の多様化による決済手数料の負担増など・・・自助努力ではカバーできない状況となって参りました。
大変心苦しいお話ですが、4月10日（水）より価格改正をさせて頂きます。
特にランチタイムは週に何回もお越し頂いている方々が多いので大変心苦しいですが、いつまでもエノテカ ガルビーノを存続させるためにもご理解いただければと思います。
いつも有難うございます。
エノテカ ガルビーノ
代表 入戸野 高嗣