ディナー

A LA CARTE

【ANTIPASTO】前 菜

おまかせ前菜3種盛り合わせ  1 人前 9801078) 

産地より直送した鮮魚のカルパッチョ  16801848

豚肉と鶏白レバーを使った パテ ド カンパーニュ  12601386

バーニャ カウダ 濃厚アンチョビのソースと共に  16001760

彩り野菜とハーブ グリーンリーフのサラダ  14801628

タルト シェーブル  14801628

  ほのかな酸味と爽やかさが特徴のシェーブル(山羊のチーズ)のタルトです

24ヶ月熟成したスペイン産生ハム ハモン セラーノ  15601716

  

  ~ 温かい前菜 ~  少々お時間いただきます

ゴルゴンゾーラチーズをフリットで  10001100

  召し上がりやすいドルチェタイプの青かびチーズに衣をつけて、コロコロっと丸く仕上げました

黒豚ソーセージ オーブン焼き (2本)  12801408

トリッパのトマト煮込み   15801738) 

  牛ハチノスと甘みのある脂と濃厚さが特徴のマルチョウを合わせています

  

  ~ おつまみ~  

イタリア産オリーブのマリネ  650715

ペスキオーレ  650715

  イタリア産の小桃を丸ごと酢漬けにした、爽やかな酸味とカリッとした食感が特徴。丸ごと召し上がれます

ピクルス  650715