ディナー
【Antipasto】前 菜
～ 冷前菜 ～
Assorted appetizer (for2 people～)
きまぐれ前菜３種盛り合わせ （２人前～）
～ メニューに載っていない前菜など・・・内容はおまかせとなります ～
Caprese with homemade ricotta cheese and fruits tomato
自家製リコッタチーズとプレミアムフルーツトマト“華おとめ”のカプレーゼ
Green leaf salad with vegetable and herbs
彩り野菜とハーブのグリーンリーフサラダ
“Pate de campagne” using chicken white liver
鶏白レバーを使った濃厚なパテ ド カンパーニュ
Various meat rillettes
色々なお肉のリエット メルバトーストと共に
Pistachio Mortadella
ピスタチオ入りモルタデッラハム
Spanish prosciutto ham “Jamon serrano” aged for 24 months
２４ヶ月熟成したスペイン産生ハム “ハモン セラーノ”
Marinated olives
オリーブのマリネ
Potato salad with gorgonzola cheese
ゴルゴンゾーラチーズ入りポテトサラダ
Homemade pickles
自家製ピクルス
Agrodolce pickled Italian small peach
イタリア産小桃のアグロドルチェ （酢漬け）
～ 温前菜 ～
Abalone and mushroom Ajillo
日本海で獲れた蝦夷アワビとマッシュルームのアヒージョ
Simple white wine simmered octopus
釜石漁港より真ダコをシンプルに白ワイン煮 サルサベルデ
Tripper
“ トリッパ ” 牛ハチノスとギアラのトマト煮込み
Price in brackets incloude tax
カッコ内は税込み価格です