ディナー
【Antipasto】前 菜
～ 冷前菜 ～
Assorted appetizer (for2 people～)
きまぐれ前菜３種盛り合わせ （２人前～）
～ メニューに載っていない前菜など・・・内容はおまかせとなります ～
Caprese with homemade ricotta cheese and fruits tomato
自家製リコッタチーズとプレミアムフルーツトマト“華おとめ”のカプレーゼ
Green leaf salad with vegetable and herbs
彩り野菜とハーブのグリーンリーフサラダ
“Pate de campagne” using chicken white liver
鶏白レバーを使った濃厚なパテ ド カンパーニュ
Various meat rillettes
色々なお肉のリエット メルバトーストと共に
Pistachio Mortadella
ピスタチオ入りモルタデッラハム
Spanish prosciutto ham “Jamon serrano” aged for 24 months
２４ヶ月熟成したスペイン産生ハム “ハモン セラーノ”
Marinated olives
オリーブのマリネ
Potato salad with gorgonzola cheese
ゴルゴンゾーラチーズ入りポテトサラダ
Homemade pickles
自家製ピクルス
Agrodolce pickled Italian small peach
イタリア産小桃のアグロドルチェ （酢漬け）
～ 温前菜 ～
Abalone and mushroom Ajillo
日本海で獲れた蝦夷アワビとマッシュルームのアヒージョ
Simple white wine simmered octopus
釜石漁港より真ダコをシンプルに白ワイン煮 サルサベルデ
Tripper
“ トリッパ ” 牛ハチノスとギアラのトマト煮込み
Price in brackets incloude tax
カッコ内は税込み価格です
【Pesce e Carne】メインディッシュ
Sauteed Fish with Travanese Sauce
鮮魚のソテー その日のソースで
Roasted “Yamagata Brande Pork” loin
認定 山形豚かたロース肉のロースト
Stewed Beef cheek in Red Wine
じっくりと煮込んだ牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
Hokkaido brand beef “Hakodate Onuma beef” sirloin steak ～Cut to your desired size～
北海道ブランド牛“はこだて大沼牛” ロースステーキ
～ 200gよりご希望の大きさでカットします ～
【Pasta】パスタ
Spaghetti tuna ragu with light tomato sauce
スパゲッティ 三崎マグロのラグーとマグロのカラスミの軽いトマトソース
Spaghetti 100% Japanese Beef Bolognese
スパゲッティ 国産牛100％のボロネーゼ
Penne Arrabiata with your favorite spiciness
ペンネ アッラビアータ ～ お好みの辛さで ～
Fresh pasta simple tomato sauce with snow crab and crab miso
生パスタ シンプルにズワイガニとカニみそのソース
Penne Gorgonzola cheese cream sauce
ペンネ イタリア産ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース
【FORMAGGIO】チーズ
【Dolce】デザート
Chocolate cake
さっくりチョコレートケーキと自家製ジェラート
Semifreddo di mandorie e praline
シチリア発祥のアイスチーズケーキ“カッサータ”
Creme de brulee with Grana Padano
グラナパダーノチーズを入れた“クレーム ド ブリュレ”
Fresh Lemon Sherbet
さっぱりレモンシャーベット